そばアレルギーの人は絶対に蕎麦屋に連れて行くな！

本日は、私が過去に経験した失敗談、「そばアレルギーの人は絶対に蕎麦屋に連れて行くな！」についてお話していきたいと思います。

（記事の情報は2025年12月18日の情報です）

そばアレルギーの人は絶対に蕎麦屋に連れて行くな！

そばアレルギーとは？

まず、そばアレルギーについてですが、そばアレルギーとは、そばを食べることによっておこるアレルギー反応のことです。

そばアレルギーは、重篤化しやすい

ことで知られ、アナフィラキシーショックによる呼吸困難、血圧の急激な低下で、死亡するケースもある、危険なアレルギーです。

なぜそばアレルギーの人を蕎麦屋に連れて行ってはいけないか

「蕎麦屋には、そば以外のかつ丼とかのメニューもありますよね。それを食べればいいじゃないの？」

そう思う人も、いらっしゃると思います。私も実際そうでした。

しかし、蕎麦屋に行くと、気付かずにそばを摂取してしまう危険性があるのです。

以下、具体的に私の失敗談をお話します。

そばアレルギーの人を蕎麦屋に連れて行った結果

あれは、大学生の時でした。そばアレルギーの人を含めて、3人で夕食を食べようとしていた時です。

さっきお話した通り、そばアレルギーの人は、そばは食べれないけど、

蕎麦屋にはそば以外のメニューもあるからそれを食べればいいよね（間違い）

という話になり、蕎麦屋で夕食を取ることにしたのでした。

そばアレルギーの人は、かつ丼を注文し、それを食べました。それまでは良かったのです。

そばアレルギーの人は、かつ丼を食べ終わった後、水を飲みに行きました。

そして、席に戻った後、おもむろにこう話したのです。

「ここの水へんだね。白く濁ってるし、変な味する～」

そ、それ、

そば湯ですからー！！

そう、そばアレルギーの人は、普段そばを食べないから、

そばについて何も知らない

のです。

もう慌てたのは言うまでもありません。

といっても、応急処置としてできることは口をゆすぐくらいで、あとは様子を見ることくらいでした。

幸いにして、アレルギー症状はでなかったのですが、数時間経過するまで気が気ではありませんでした。

そばアレルギーの人を蕎麦屋に連れて行った反省点

あとでGoogleで検索してみると、そばアレルギーの人は、絶対に蕎麦屋に連れて行くな、とありました。

私が経験したような、誤って蕎麦湯を摂取してしまう、といったような事例の他にも、

• そばと、うどんを同じ湯で茹でていて、そこからそばを摂取するおそれがある

• そば粉が調理器具や調理台を通じて移ってしまう恐れがある

• そば粉は軽く、舞って体内に摂取する恐れがある

といったケースがあるようです。特に注意している人は、蕎麦屋の前を通るとき、息を止めるなどをする人もいるそうです。

要するに、

そばアレルギーの人は、極力そばから距離を置く

蕎麦屋に行くなんて論外

ということです。

そばアレルギーの人が誤ってそばを摂取した場合の対処法

まず、

蕎麦の摂取を中断し、口の中をよくすすぐ

です。そばの摂取量をなるべく減らしましょう。

その後できるだけ早く医療機関を受診しましょう。

注意しなければいけないことをいくつかお伝えします。

まず、

1.運動はしない^{*1, *2}

運動をするとそばアレルギーを発症しやすくなります。運動を避けましょう。運動をしなければそばアレルギーを発症しないわけではないので、注意です。

2.入浴・熱いサウナはダメ^*2

3.アルコール、お酒はダメ^*1

4.一部の解熱鎮痛剤はダメ^{*1, *4}(薬剤師に必ず相談）

5.体調不良^*3・寝不足^*4・ストレス^*4に注意

いずれも1~5は、そばアレルギーを発症させやすくするため、避けてください。

（*1参照1、*2参照2、*3参照3、*4参照4）

6.一人にならない

これは、アナフィラキシーショックが起きた際、だれかに助けてもらうためです。

アナフィラキシーショックが起きたら

まず、迷わずに119番してください。

加えて、エピペンというアドレナリンの自己注射薬があれば、注射してください。

救急を待つ間は、

寝かせて足を上げて、救急を待ちましょう^*5

（*5参照5）

立ったり、歩かせたりはしない^*6

のが鉄則です。（*6参照6）イギリスのガイドですが、立ったり歩いたりすると、死に至ることもあるそうです。

そばアレルギーの人は絶対に蕎麦屋に連れて行くな！

以上、私の失敗談から、そばアレルギー、アナフィラキシーショックの対処法までご紹介いたしました。

そばアレルギーは甘く見ると、死に至ることもある危険なアレルギーです。

身近な人にそばアレルギーの人がいらっしゃったら、くれぐれも蕎麦屋には連れて行かないようにしてくださいね。

以上、そばアレルギーの人は絶対に蕎麦屋に連れて行くな！でした。

P.S. ブログを執筆していると、いろいろと知識が増えますね。アナフィラキシーショックは身近にあるので、「寝かせる、足を上げる、立たない、歩かない」を知ることができて、良かったです。